パリの味覚

素晴らしき日本食？

ある人を中心に顔見知りだけど、全員一同に会ったことがなかったおばちゃん６人を集めて家でご飯を食べる事にしました。

パリの弁当スタイル

先日見かけたショック。地下鉄の斜め前に座っていた30歳前後の白人青年。1リットルは入る様なタッパーを抱えて、もそもそ手づかみで食べています。サングラスをしているのを良い事に、顔は真っすぐ、目玉は目いっぱい横にして観察してみますと

日本の軟水、フランスの硬水

パリにいらした方がよくおっしゃいます。『シャンプーすると髪がごわごわするわ、それにお肌もざらつく感じ』これはパリの水の仕業です。日本はほぼどこも軟水です。ヨーロッパはほぼ何処も硬水です。

2016年ミシュラン

2月5日に発売になったレストランのガイドブックミシュラン2016年版。今年も新たに3人もの日本人シェフが1つ星を獲得しました。パチパチパチ～ィ。

フランス人が食べている物

食いしん坊と言われているフランス人の食生活がここ50年ぐらいの間にぐらりと変わってきたそうです。