2016年ミシュラン

2月5日に発売になったレストランのガイドブックミシュラン2016年版。今年も新たに3人もの日本人シェフが1つ星を獲得しました。パチパチパチ~ィ。と喜んでいる人がいる一方、自殺しちゃうシェフもいます。今年も偉大なシェフ、ブノワ ヴィオリエが銃で自殺しました。2月1日の星付けの発表の前日でした。数年前はこれまた大スターシェフ、ベルナール ロワゾーが自殺しました。彼は強く星の数に執着していたシェフです。現在はロワゾーの奥様がレストランの経営を引き継いでいますが、2016年は2つ星に落ちました。...